德國 典藏婆婆《焗烤優格酸奶油佐雞肉》


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源自婆婆的美味。

食材
雞肉,切小塊
1塊
酸奶油或Schmand
200ml
原味優格
30ml
起司絲
適量
蕃茄,切小塊
適量
任一香草
適量
調味
適量
胡椒
適量
  • 1
    雞肉入鍋炒至熟成,再調入鹽和胡椒調味,入烤皿備用。
  • 2
    酸奶油、優格入鍋小火煮至液態,再調入香草拌勻,再調入些微的鹽和胡椒拌勻。
  • 3
    步驟2.均勻舖陳於步驟1.表層。
  • 4
    起司絲均勻舖陳在步驟3.,入烤箱200度烘烤至起司金黃即可取出享用。
  • 5
    在臺灣,以鮮奶油替代酸奶油的版本。
小撇步

1.主體:雞肉、蕃茄、起司絲不可變動,其餘的蔬果和酸奶油等可依個人喜好變更。
2.酸奶油可以Cream Cheese、優格、鮮奶油等替代。
上述,提供參考。

2017/03/12 發表 3,422 瀏覽
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