[SDS] 裸體鹹派 Crust-less Quiche

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叫它裸體鹹派是因為沒派皮, 直接放到烤盤裡進烤箱烤. 少了派皮等於沒穿衣服就出來見人了, 哎呀好害羞~

原本只是冰箱翻出來的幾個不起眼材料, 組合起來居然超好吃!!! 拿出來和大家一起分享~簡單又美味的好料理

料理的限制只有想像力!!!!

食材

橄欖油漬番茄 隨意放幾顆
德式香腸 一條 切片
馬鈴薯 三顆 切片
蛋液
兩顆
牛奶 4匙 / 60g
鮮奶油 4匙 / 60g
調味料
迷迭香 一支 切碎
義大利香料 少許
鹽巴 適量
胡椒 適量
  • 1 隨意放點蔬菜, 香腸或培根皆可
  • 2 蛋液 加蛋+牛奶+鮮奶油 以上三個混合好後倒入模子內
  • 3 加上切碎迷迭香 (也可以不加)
  • 4 灑點義大利香料, 擺上幾個橄欖油漬番茄, 放點鹽巴胡椒
  • 5 烤箱設175度C, 烤約20-25分鐘完成~
  • 6 最後附上一張: 米開朗基羅的大衛像 大衛OS: oh~ 你看那個鹹派跟我一樣沒穿衣服呢
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小撇步

吃起來有點像法式口味的茶碗蒸! 而且最方便的是只要一個烤盤就可以完成~省得洗鍋子 哈哈

小秘訣請上: www.salon-de-sucre.com

2012/04/18 發表 5,992 瀏覽

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