收藏 37 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我第一次嘗試做馬林糖,不是很漂亮,也沒有很成功,可是很好吃哦!!!比例是蛋白跟細砂糖1:1。

熱量
食材
蛋白
200g
細砂糖
200g
  • 1
    烤箱預熱上下火110° ,烤盤不能放裡面哦 蛋白打到8,9分發就可以了(硬一點成品會比較好看,但也不能太硬),過程中要慢慢加細砂糖。
  • 2
    再依個人以食用色素調色,用擠花袋放入想要的花嘴,把蛋白霜擠到鋪了烘焙紙(可以用一點蛋白霜在四邊的角角,避免烘焙紙移動)的烤盤上
  • 3
    放入烤箱,考50~60分鐘。就完成了!!!記得密封比較好!!!!
小撇步

成品要密封比較好哦~每個烤箱都是不一樣的,所以還是要自己注意一下,可以自己調份量,比例1:1

2017/02/23 發表 1,704 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣