平安富貴醬滷豬肉


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小時候奶奶的拿手菜之一就是滷肉,長大後人在異鄉工作之餘想起奶奶的拿手菜,亦是格外想念,因此向奶奶請教家鄉味。

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
三層肉
一斤半
蒜頭
六至十顆
醬油
三匙
米酒
一瓶
  • 1
    邊講電話就邊做完了,忘了拍過程,只拍了燉前的樣子 1.將三層肉切塊後川燙 2.將肉撈起洗過放入燉鍋 3.放入蒜頭及約一百毫升水 4.醬油約三匙 5.最後倒一瓶米酒,水位稍蓋過肉即可開始燉🔥
2017/02/08 發表 1,882 瀏覽
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看起來好厲害

2 years ago