平安富貴醬滷豬肉

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小時候奶奶的拿手菜之一就是滷肉,長大後人在異鄉工作之餘想起奶奶的拿手菜,亦是格外想念,因此向奶奶請教家鄉味。

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

三層肉 一斤半
蒜頭 六至十顆
醬油 三匙
米酒 一瓶
  • 1邊講電話就邊做完了,忘了拍過程,只拍了燉前的樣子 1.將三層肉切塊後川燙 2.將肉撈起洗過放入燉鍋 3.放入蒜頭及約一百毫升水 4.醬油約三匙 5.最後倒一瓶米酒,水位稍蓋過肉即可開始燉🔥
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2017/02/08 發表 1,835 瀏覽

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看起來好厲害

a year ago