德國 Spätzle施瓦本小雀麵


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德國南方施瓦本地區之一道經典之據說,每個施瓦本女孩出嫁前都要學會製作的手工麵。

Spätzle,中文譯為麵疙瘩或鼻涕麵。
施瓦本語意思為如小雀鳥的食物,即非常微小的麵。

熱量
食材
中筋麵粉 TYPE 405
250g
2顆
溫水
125ml
調味
1TL
2017/01/29 發表 989 瀏覽
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