檸檬蒜油雞

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好愛這清清爽爽又帶著嗆勁的滋味。

食材
雞柳條(切塊)
5條
調味
適量
適量
單一食用油
適量
新鮮檸檬汁
適量
檸檬醃醬
新鮮檸檬汁
2EL
適量
  • 1
    雞調入醃醬,醃置一小時或放置一晚。
  • 2
    蒜切成小塊。
  • 3
    以肉槌將蒜打成泥,調入鹽、檸檬、單一食用油。 *沒有磨盅,以肉槌替代。 *油品,使用單一油品,非調和油。
  • 4
    雞肉入鍋煎至兩面呈焦糖色取出。
  • 5
    將步驟3.的蒜泥調入雞肉內即可享用。
  • 6
    2017.7.5.返回德國之後,製予梅奧的便當。
  • 7
    試作食譜:超簡易檸檬蒜油雞 - https://icook.tw/recipes/180001
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2017/01/29 發表 4,144 瀏覽
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