Minu Love 10 食譜 16 粉絲 追蹤 MINU。鮭魚炒飯 描述 吃不完的香煎鮭魚怎麼辦?那就來各鮭魚炒飯吧! #家常食材 #海鮮 #魚類 #家常菜 #米食 #炒飯 119 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 沒吃完的香煎鮭魚 半片 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 一小條 剩飯 3大碗 鹽巴 適量 鮮味炒手 適量 醬油 適量 步驟 先將沒吃完的香煎鮭魚用手弄碎,小心別把刺也挑進去了,弄成大概像肉鬆般的粗細即可 將洋蔥切半後,半顆切丁、紅蘿蔔洗淨削皮後也切丁 油熱後,將洋蔥、紅蘿蔔下鍋拌炒約20秒,在將鮭魚鬆放入鍋內一起拌炒約10秒 將剩飯倒入,跟著料一起拌炒約15秒,加入適量醬油調色調味,繼續拌炒 最後加入鹽巴,鮮味炒手調味後,即可起鍋 小撇步 1.加入醬油時,要快速拌炒,以免焦掉喔! 2.鮭魚本身就有鹹度,所以鹽巴千萬不要加過量!! 1.2 萬 瀏覽 2012/04/05 發表