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希臘神話中,冥王海地斯由地面擄走收穫女神狄蜜特的女兒泊瑟芬硬娶為妻之後的不久,他又愛上了仙女曼絲(Menthe)。愛情裏,即使初始是霸道是不願意,最終也會因為朝夕相處而產生斯德哥爾摩症候群的冥后狄蜜特,一怒之下將曼絲變成生長在地上任人踐踏的薄荷。這就是薄荷的由來。行之土耳其,愛上肉串。當時沒細量其因,後在德國的土耳其商店發現曼絲,方始發現土耳其肉串內的淡淡清香的滋味即是曼絲,一如它的低調堅毅。

食材
牛絞肉
700g
麵包粉或麵粉
適量
洋葱泥
1EL
蒜泥
1TL
新鮮薄荷葉,切丁
1/2米杯
1顆
有機檸檬皮,刨屑
1TL
調味
適量
紅椒粉
1TL
胡椒
適量
2017/01/23 發表 1,937 瀏覽
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