黑糖薑汁番薯湯

梅奧
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描述

Als ich Kind war, war Süßkartoffelsuppe für mich der beste Nachtisch.
對做囝仔時,蕃薯湯就是我上蓋佮意的一碗甜湯。

食材

2顆
60g
40g
適量
1600c.c

步驟

  • 薑、清水以大火煮至薑味散出,加入地瓜塊。

    薑、清水以大火煮至薑味散出,加入地瓜塊。

  • 黑糖、黃糖、鹽混合拌勻,加入步驟1.拌勻,並繼續以大火煮至湯汁沸騰再轉小火,蓋上鍋蓋悶煮至地瓜軟嫩,即可享用。

    黑糖、黃糖、鹽混合拌勻,加入步驟1.拌勻,並繼續以大火煮至湯汁沸騰再轉小火,蓋上鍋蓋悶煮至地瓜軟嫩,即可享用。

  • 食譜參考:https://icook.tw/recipes/66044

    食譜參考:https://icook.tw/recipes/66044

  • 這份偌濟錢?
Wie viel kostet das Essen? 
這樣一份多少錢?
How much is this?
Cuanto cuesta esta comida?
「2.49€」für zwei Personen.

    這份偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一份多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「2.49€」für zwei Personen.

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梅奧
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留言

共 1 則
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  • Ashly
    Ashly

    請問如果不要黑糖,可以用什麼代替?

    Hallo! 您若不喜歡黑糖,您可以參考紅糖。 若是不喜歡紅糖,您可以使用大量的黃糖或是白糖又或是蜂蜜。 只是,味道可能不如黑糖適切於薑的味道。 提供您參考。😊

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