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一份雞肉,一份豆腐,蛋2顆,再佐一些些自己喜歡的蔬菜,成就一份簡易的《My plate》的飽足。

食材
雞胸肉,切小塊
1片
蛋,打成蛋液
2顆
黑木耳朵,切絲
1朵
胡蘿蔔絲
適量
板豆腐塊,切小塊
1/2塊
調味
適量
胡椒
適量
  • 1
    雞肉煎至兩面金黃取出。
  • 2
    板豆腐加入步驟1.原鍋,以小火煎至表面呈金黃。
  • 3
    蛋淋入步驟2.(小火)。
  • 4
    蛋液四週凝固,以竹筷將蛋液在鍋中拌成滑蛋。
  • 5
    木耳和步驟1.的雞肉加入步驟4.拌勻。
  • 6
    起鍋前加入胡蘿蔔和調味拌勻即可享用。
2017/01/22 發表 4,325 瀏覽
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