瑞士香檸煎豬排

2017/01/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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Guten Appetit!
這應算是使用德語的區域之一道共通料理。
我喜歡它簡簡單單的調味,但是卻給我大大的滿足。😋
*原食譜參考自瑞士,故取之瑞士香檸煎豬排。

食材

豬里肌排 1片
檸檬片 1片
法國羅勒香蒜奶油塊 適量
調味
自磨黑胡椒原粒 適量
  • 1 豬排入鍋以小火慢煎至兩面金黃。
  • 2 加入奶油塊和檸檬片,直至奶油塊全數融化,即可灑上黑胡椒並取出享用。 *調味可依個人喜好增減,例如單純使用奶油塊融入豬排內,再灑上些許的鹽。 法國羅勒香蒜奶油塊 - https://icook.tw/recipes/181174
  • 3 瑞士德語實際操作影音教學:Medaillons vom Schwein auf den Punkt braten - https://www.youtube.com/watch?v=4GW9xExGDOE
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