香煎芋頭餅

279 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

老友捎來婆婆於南投自種的芋頭。
梅奧不在臺灣,分食良久仍然無法全數食用完畢。
正苦於如何不浪費食材之際,徜徉Youtube的影海之中,詹姆士的香煎芋頭餅成為我的曙光。
這道曙光引著我不浪費食材同時也讓淚濕羅巾夢不成,晨起廚房煎芋餅,幼時回憶湧心頭的我淚滿襟。😭😭😭

食材

芋頭 200g
1EL
中筋麵粉 2EL
調味
黑豆蔭油 適量
  • 1芋頭以蒸或以清水煮沸再悶至軟嫩並壓成泥。
  • 2將麵粉、糖加入芋泥內。
  • 3雙手沾上些許的水,取適量的芋泥入鍋,以中小火慢煎至兩面金黃。 *造型請依個人喜好進行變更。
  • 4取出以廚房紙巾稍微瀝去多餘的油脂,即可享用。
  • 5成品。
  • 6詹姆士食譜教你做香煎芋頭餅食譜 - https://www.youtube.com/watch?v=Y7FQDirS8PI
贊助
2017/01/10 發表 3,330 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣