♥開動 with Kat♥ 鳳梨蝦仁飯

2012/04/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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當家常炒飯與鳳梨和可愛的"鳳梨碗"搭配起來~嗯!除了味覺更多了視覺得享受呢♥

食材

鳳梨肉 1飯碗
青椒 1顆
少量的迷迭香 屬實驗性質
鹽&糖 酌量
紅椒粉 酌量
起司 酌量
熟飯 3飯碗
蝦仁 20g
胡蘿蔔 兩條
培根 15g
  • 1 鳳梨切開後把裡面的"梨肉"挖出來,準備跟其他食材混在一起炒.
  • 2 把青椒,培根,胡蘿蔔,鳳梨肉和蝦仁炒半熟. 加入煮好的飯,炒到至八分熟,灑上紅椒粉,糖與鹽&起司_份量依各人口味.
  • 3 鏘鏘~鳳梨小碗亮相!
  • 4 炒飯味道調好後,把完成八分熟的鳳梨蝦仁炒飯放入"鳳梨殼"內.
  • 5 在飯上鋪一層薄薄的起司,在烤箱中170度烤15至20分鐘左右. 就可以開動了~
贊助

小撇步

詳細食譜請參考↓♥開動 with Kat♥ Hanny's Blog
http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25026785

起司本身有鹹度,在完成炒飯調味的時候不用馬上調到100%,留點一點給起司的空間!

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