麻油香煎蘑菇【福壽純芝麻油玩料理】

2017/01/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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麻油香,蔥香,撒些香辣椒鹽粉就好好吃,一顆接一顆就唰嘴ㄟ唷~~
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食材

洋菇 20顆
青蔥 2支
福壽純芝麻油 1茶匙
香辣椒鹽粉 適量
  • 1 洋菇洗淨,青蔥切花備用。
  • 2 乾鍋下洋菇,煎到出水,水分收乾。水分出來時用廚房紙巾幫忙吸掉,這樣煎得比較快。煎到洋菇微微金黃焦色均勻即可。
  • 3 接著加入福壽純芝麻油。
  • 4 稍微搖晃鍋子,讓洋菇均勻沾滿芝麻油,每顆都油亮亮的,再下蔥花,
  • 5 撒些香辣椒鹽粉,美味上桌。
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