MINU。滑蛋蝦仁

2012/03/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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照片有點不好看耶~~哈哈哈!!!吃到快完才想起來要拍照~~

食材

蝦仁 適量
雞蛋 3顆
適量
適量
鹽巴 適量
鮮味炒手 適量
  • 1 熱鍋後放油,待油熱後將蝦仁放入快炒
  • 2 待蝦仁快熟之際放入適量的水後繼續拌炒,並加入鹽巴及鮮味炒手
  • 3 待水滾後,將蛋汁加入。並快速繼續拌炒約15秒,將蔥放入再拌炒約5秒
  • 4 即可起鍋。
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小撇步

若想吃較濕滑的滑蛋,可將水加多一些,再將蛋汁倒入

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