小馬哥的英格蘭馬鈴薯泥

59 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

小馬哥到臺灣旅行並下榻家中數日。
道別前,他貼心地煮了一道他的拿手好料理,茲以感謝我在他身體微恙之時,像個老媽子一直不斷逼他喝熱薑湯,喝到他又再度精神飽滿可以接續他下段旅程。
小馬哥離去之後,我也依樣劃葫蘆自己複刻屬於小馬哥的美味。😋

食材

馬鈴薯 2個
清水 可以覆蓋馬鈴薯的量
調味
胡椒 適量
無鹽奶油塊 適量
適量
  • 1馬鈴薯切塊,注入清水,大火煮沸至馬鈴薯軟嫩。
  • 2步驟2.內的沸水部份倒出,僅留低於馬鈴薯泥部位的水份即可。
  • 3以叉子將馬鈴薯步驟2.的馬鈴薯壓成泥,再灑上些許胡椒和鹽。
  • 4奶油塊加入步驟4.拌勻即完成。
  • 5小馬哥&我之前試作的成品。
贊助
2017/01/05 發表 2,227 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣