德國 假兔仔肉


梅奧佮槑㕭
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Typisches deutsches Essen.
我是德國傳統的美味。
毋過,為啥麼我會號做「假的兔仔」,其實我家己嘛袂知影。
我聽人講,有可能是我的外形有像兔仔的「尻脊骿」 所以家己就共我號做「兔仔肉」,只是我毋是真正的兔仔肉,所以加一个「假的」按呢。

食材
調味
適量
適量
麵粉水
  • 1
    絞肉、洋蔥末、香草、蛋、麵包粉先混合並拌成糰,再整形成矩狀的肉塊,送入鍋內煎至兩面金黃,放入烤皿。
  • 2
    蔬果、清水加入步驟1.原鍋,再加入麵粉水拌至成芶芡狀,再調入鹽、胡椒拌勻,倒入烤皿。
  • 3
    步驟2.送入烤箱,以180度烘烤1小時,取出,即可享用。
  • 4
2016/12/30 發表 963 瀏覽
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