醬炒雞丁

2016/12/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冰箱常備食材,不需過多調味,美味就是這麼簡單~~
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食材

去骨雞腿 2 隻
小黃瓜 3條
紅蘿蔔 半條
蒜頭 4瓣
黑胡椒粉 適量
醃料
醬油 1大匙
米酒 1大匙
味霖 1大匙
  • 1 食材切滾刀塊,蒜頭去膜備用。雞腿切丁後用醃料醃15分鐘備用。
  • 2 炒鍋適量油爆香蒜頭,紅蘿蔔塊,約3分鐘,再加入雞丁拌炒,
  • 3 再撒些黑胡椒粉提香,拌炒均勻,
  • 4 雞丁炒熟後,下小黃瓜塊,拌炒1分鐘即可,口感鮮脆。喜歡小黃瓜口感軟嫩些可以炒久些。
  • 5 美味上桌。
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討論共 2 則

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請問一大匙的醬料是多大匙呀😆😆😆

13天前
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作者回覆

標準量匙1大匙=1T=15克😄

12天前