德國 咖哩蜜G

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Guten Appetit!
如何美譯這道我個人非常喜愛的德國烤肉料理?
想盡了腦汁我還是想不出來。
所以,就稱之為蜜G吧。
原版本是使用豬肉並以串燒的方式做料理。
在此我則是更改為鍋炒的方式,同時乾辣椒的部份更改為東泉辣椒醬。
如此的變革,也成功地讓我開拓了另一個有別於亞洲味的便當菜予梅奧。😊

食材

雞柳條 適量
蒜末 適量
調味
蜂蜜 2TL
食用油 1EL
蕃茄醬 1TL
乾辣椒或東泉辣椒醬 1TL
適量
自磨黑胡椒原粒 適量
印度咖哩粉 1TL
  • 1 將雞柳條與所有調味攪拌均勻,放置冰箱冷藏一夜(至少12小時)。
  • 2 入鍋煎至兩面金黃,即可依個人喜好擺盤並搭配米食或麵包與沙拉等等一同享用。
  • 3 搭配沙拉也是超級絕配的蜜G或豬。👍
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2016/12/25 發表 391 瀏覽

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