在餐盤上堆雪人!?卡哇伊雪人飯糰DIY

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誰說聖誕大餐一定很大錢,在家自己動手做樂趣多多~發揮巧思把米飯捏成雪人飯糰,雪人飯糰裡的配料想吃什麼自己決定,愛吃什麼就包什麼!!再用綠花椰菜做出聖誕樹的模樣,加上玉米、魚板裝飾一下,充滿童趣的耶誕派對美食完成!! 詳細影片解說:https://youtu.be/aUCnmVg_zgQ

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

雪人飯糰
白米飯 1碗
玉米 少許
敏豆 少許
鮪魚 少許
胡椒鹽 少許
聖誕樹
綠色花椰菜 一顆
玉米粒 少許
白米飯 少許
魚板 少許
雪人飯糰裝飾
海苔 兩張
魚板 少許
紅蘿蔔 少許
  • 1 鮪魚+玉米+敏豆(事先燙熟放涼切丁),攪拌均勻用胡椒鹽簡單調味就是飯糰裡的內餡,可依照自己喜好更換搭配。
  • 2 保鮮膜平放在桌上,壓平白飯,在白飯中間放上內餡後隔著保鮮膜捏飯糰。
  • 3 隔著保鮮膜捏飯糰不沾手、也更好捏出造型。 記得圓球飯糰至少要捏2個,一個是雪人的身體、一個是雪人的頭。
  • 4 圓球飯糰捏好後擺在餐盤上
  • 5 切下來開始幫雪人做配件。鑫鑫腸切半插入魚板中空縫隙,變成一頂帽子。
  • 6 拿火鍋料理常見的蟹味棒變成雪人的圍巾。
  • 7 接著用食物剪刀在海苔上剪出雪人的眼睛、嘴巴、雙手。
  • 8 把配件一一歸位,雪人飯糰就活靈活現的做好啦!!
  • 9 有了雪人,接著開始造聖誕樹,用綠花椰菜(汆燙熟放涼)排成瘦長三角形的樣子。
  • 10 在聖誕樹上放點白米飯營造出白雪堆疊的情境。
  • 11 最後用魚板、玉米粒妝點聖誕樹,卡哇伊的雪人飯糰完成!!
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小撇步

卡哇伊雪人飯糰。詳細影片解說:https://youtu.be/aUCnmVg_zgQ
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2016/12/23 發表 462 瀏覽

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