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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
栗子南瓜
1/4顆
雞蛋
3顆
255cc
5cc
白胡椒粉
少許
  • 1
    將栗子南瓜洗淨,去籽,水煮至全熟後搗成泥。
  • 2
    打蛋,加水(與蛋液比例1:1.5)加鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。
  • 3
    用濾網過篩蛋液,倒入杯碗中,再加入南瓜泥。
  • 4
    起鍋加水,小火蒸18-20分鐘,筷子插入不沾黏蛋液便完成。
2016/12/21 發表 5,238 瀏覽
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