法國 羅勒香蒜奶油抺醬

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Bon Appétit!

相信多數人對此抺醬不陌生。😄

今年插阡的羅勒長得非常頭好壯壯。
就拿來做法國香蒜抺醬吧。
梅奧回家前,時不時拿來抺麵包,嘴巴笑呵呵。

食材

新鮮羅勒或乾燥香草 適量
室溫軟化奶油 200g
適量
蒜末 適量
  • 1 奶油以叉子拌成泥,羅勒和蒜末切成自己喜好的大小。
  • 2 將羅勒末和蒜末加入奶油內一起攪拌均勻。
  • 3 再將鹽巴加入並攪拌均勻。(調味請自行調整)
  • 4 以保鮮膜或是錫箔紙包裝放入冷凍冷藏。 需要之時依自己需要的分量分切解凍軟化即可享用。
  • 5 自己種植的羅勒,再以插阡的方式分耕。
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2016/12/22 發表 2,745 瀏覽

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