ㄚ曼達的廚房~幸福魚餃羹

2012/03/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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火鍋料中我最愛的就是魚餃跟蛋餃了~吃泡麵也要加~煮湯也要加~吃滷味的時候更是要點一份滷魚餃來吃~不管怎麼吃~我都覺得好幸福喔~其實QQ滑滑的魚餃更適合煮羹湯~今天就一起來吃幸福滿滿的幸福魚餃羹~

食材

桂冠魚餃 1盒
桂冠蛋餃 1盒
紅蘿蔔 適量
黑木耳 適量
板豆腐 半塊
香菇 8朵
3000C.C.
2個
蕃薯粉 2大匙
調味
鰹魚粉 2大匙
醬油 1大匙
沙茶 1大匙
勾芡
適量
  • 1 水加上鰹魚粉後加入香菇 紅蘿蔔絲 黑木耳絲 還有豆腐塊 一起煮滾
  • 2 再加入幸福的魚餃與蛋餃 並加入其他調味料
  • 3 煮滾後倒入蛋液~
  • 4 最後勾芡就可以囉
  • 5 另起鍋燒水~將油麵放入加熱
  • 6 先撈起麵條
  • 7 最後將羹湯加入~~~喜歡吃辣的人孩可以拌些辣椒醬~好吃喔~
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小撇步

我煮的口味都比較淡~但既然是自己煮的菜餚~就要合自己的口味~才會吃的更開心~~所以大家可以依個人喜愛來添加調味料喔~~
桂冠火鍋餃省時做料理活動網址http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

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