冰釀蕃茄marinated tomato

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買了一大盒小蕃茄 一個人總是吃不完
快快把它釀起來放冰箱
可以當甜點 開胃小點 或是餐後解膩的好料理唷!

食材 5 分鐘

小蕃茄 剩下的
酸梅 果汁.... 想要的口味
  • 1 屁股劃十字 小秘訣:最好畫在屁股心上,去皮的時候會很省事喔!
  • 2 把水煮沸
  • 3 大滾之際放入小蕃茄 時間:30秒~1分鐘
  • 4 撈起立刻冰鎮
  • 5 去皮
  • 6 放到罐子裡,倒入調好的水或酸梅汁 (我喜歡陳皮那古色古香的味道,所以放了開水與幾塊陳皮) 冰在冰箱一個晚上或一天 更多食譜 http://owl-cooking.blogspot.tw/
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2016/12/15 發表 512 瀏覽

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