許效有約~icook 奶香野菇燉意式米麵!

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口感Q滑的意大利米麵..包覆奶香與雞汁~
加入菇類.洋蔥.高麗菜及魚板.~豐富美味!

食材

意大利米形麵 適量
洋蔥 適量
香菇&杏鮑菇切片 適量
高麗菜 適量
魚板 適量
鮮奶 適量
鮮雞粉 適量
蔥花 少許
  • 1 米形麵水煮七分熟,瀝乾後加適量橄欖油(或沙拉油)拌勻備用(避免米飯結成團)-->熱油鍋將洋蔥炒香,依續放入菇類.高麗菜.魚板一起拌炒一會兒-->將米形麵下鍋和蔬菜一起拌炒均勻-->加入適量鮮奶悶煮至湯汁被米麵吸收至剩微濕前--> 鮮雞粉調味-->起鍋盛盤少許青蔥裝飾-->完成!
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2012/03/26 發表 6,356 瀏覽

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