收藏 129 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

第一次聽聞這烤布丁,源自嫁至希臘但是居住英國的臺灣友人的分享。但,初聞之時未曾嚐試,直至某次臺灣友人遠從臺灣至德國旅行,於家中下榻數日分享這則麵包烤布丁,方始引起我的興趣,自己動手做。

食材
小白麵包
2~3顆
香草糖(可剔除)
8g
3~4顆
白砂糖
100g
鮮奶油
250ml
鮮牛奶
50ml
  • 1
    麵包依自己的喜好切成適合自己的大小與形狀。
  • 2
    蛋攪拌均勻。
  • 3
    將糖和香草糖加入步驟2.的蛋液內攪拌均勻。
  • 4
    將鮮奶油和牛奶加入步驟3.內攪拌均勻。
  • 5
    將步驟4.均勻沖入步驟1.。
  • 廣告

  • 6
    將步驟5.覆蓋保鮮膜或錫箔紙,放入冰箱冷藏一夜。(烘烤之時可以原封以此入烤箱烘烤,可避免上層焦黃或烤焦。)
  • 7
    以180度烤30分鐘,取出熱熱享用最佳。
  • 8
    小麥白麵包之吐司烤麵包布丁。
小撇步

小白麵包可更替為吐司,吐司用量以烤模大小而變更。
上述,提供參考。

2016/11/24 發表 2,106 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣