辣炒菜脯

2016/11/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.5萬 479 0 0

這道辣炒菜脯不論是配飯還是早上給小孩包飯糰都超級讚喔~~
小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

食材

菜脯 600克
蒜末 3瓣
蝦米 1.5大匙
自製辣椒醬 1大匙
自製辣椒油 1大匙
調味料
醬油膏,椒鹽粉 各1茶匙
1大匙
  • 1 菜脯清洗乾淨瀝乾水份。菜脯調味以各家買的菜脯鹹度為主調整。食譜的菜脯本身鹹度還好,所以調味部分選擇用椒鹽粉。如果菜脯鹹度夠可以全用黑胡椒粉。
  • 2 炒鍋油量多一些,小火爆香蒜末,蝦米,
  • 3 蒜末香味出來,加入菜脯拌炒至炒乾水氣,炒香菜脯,
  • 4 菜脯炒香加調味料拌炒均勻,再加入自製辣椒醬。也可以用辣椒取代。
  • 5 再加入自製辣椒油,拌炒均勻入味即完成。
  • 6 辣炒菜脯。
  • 8 手作台式飯糰 : https://icook.tw/recipes/96011 飯糰包辣炒菜脯,自製炒酸菜,肉鬆,海苔,就是小孩的飽足感十足的早餐。
  • 9 自製辣椒醬 : https://icook.tw/recipes/96364
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣