【厚生廚房】蘿蔔芋頭雞湯


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美味湯品~食材豐富,芋頭綿細、蘿蔔爽口、肉質軟嫩,湯頭清香味醇,您也可以試試!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/123

食材
白蘿蔔
1條
芋頭
1顆
金針菇
200克
雞腿切
適量
調味料
適量
  • 1
    1. 白蘿蔔去皮洗淨切塊。 2. 芋頭去皮洗淨切塊。 3. 金針菇去梗洗淨。
  • 2
    煮一鍋水,放入蘿蔔塊、芋頭塊、雞腿塊一起煮沸後轉中火煮約20分鐘,待芋頭熟爛。
  • 3
    續下金針菇,待滾熟後加入適量的鹽調味即成。
小撇步

如果怕芋頭烹煮太久會鬆散,可以事先炸過芋頭後在加入湯內。

2012/03/19 發表 8,731 瀏覽
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