聚會小品:蔬食洋芋片

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Guten Appetit!
這是挑食之不品嚐青蔥與胡蘿蔔的梅奧,可以為了這道洋芋片放下個人堅持並將所有的胡蘿蔔絲與青蔥全數納入胃袋的之他個人非常喜愛的一道簡易又輕食的洋芋料理。😊

食材 (2 人份

馬鈴薯 1顆
蔥末 適量
胡蘿蔔絲 適量
調味
適量
  • 1 馬鈴薯刨成自己喜愛的薄片厚度,並放入清水中靜置約三十分鐘左右。
  • 2 將步驟1.的洋芋取出,以廚房紙巾稍微吸乾水份。
  • 3 鍋內倒入適量的食用油,燒至油點沸騰,放入步驟2.的洋芋片,炸至雙面金黃。
  • 4 將步驟3.炸好的洋芋取出,放入廚房紙巾稍微濾去油脂,灑上些許的鹽即可。 *調味請依個人喜好做調整。
  • 5 這是單純佐鹽的洋芋片。
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2016/11/23 發表 661 瀏覽

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