菱角燒雞

2016/11/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 15 分鐘

去骨雞腿 2隻
去殼菱角 15個
醬油 15cc
蠔油 15cc
5cc
米酒 10cc
適量
  • 1 去骨雞腿切成塊,起油鍋煎至金黃色。
  • 2 加入醬油和蠔油拌炒上色
  • 3 放入菱角,加入糖,米酒和適量的水繼續拌炒。
  • 4 煮滾後,用小火燜煮至全熟便完成。
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