菱角燒雞

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿 2隻
去殼菱角 15個
醬油 15cc
蠔油 15cc
5cc
米酒 10cc
適量
  • 1去骨雞腿切成塊,起油鍋煎至金黃色。
  • 2加入醬油和蠔油拌炒上色
  • 3放入菱角,加入糖,米酒和適量的水繼續拌炒。
  • 4煮滾後,用小火燜煮至全熟便完成。
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2016/11/22 發表 1,418 瀏覽

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