牛奶小餐包

2016/11/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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純鮮奶的香味

食材

T65 250g
鮮奶 175g
4g
蜂蜜 9g
橄欖油 10g
  • 1 混合全部材料,麵團打至光滑面;進行一次發酵。 分割後,滾成長條棒狀,休息10分鐘。 烤箱175-180度 塑型完後二次發酵一小時後,旁邊噴水,烘烤18-20分鐘
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