Tagliatelle佐鮭魚

90 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

每每前往義大利餐廳,總愛來一份「Tagliatelle al Salmone」滿足自己仍潛在心裏的粉粉世界。

📍原色澤應為鮮奶油佐新鮮蕃茄熬煮而成的鮮橘色。此處因自有食材而稍有變更。

份量1人份

食材

煮好的麵條 100g
大洋蔥(切末) 1/2顆
蒜末 3EL
鮮奶油 200ml
白酒 200ml
蕃茄醬 200ml
新鮮檸檬汁 1~2EL
新鮮香草 3EL
調味料
適量
自磨胡椒原粒 適量
  • 1將鮭魚入鍋炒熟取出備用。
  • 2步驟2.原鍋加入洋蔥和蒜末炒至香味散出。
  • 3白酒加入步驟2.稍微攪拌。
  • 4將蕃茄醬加入步驟3.並稍微攪拌。
  • 5將鮮奶油加入步驟4.並稍微攪拌。
  • 6麵條放入步驟5.稍微攪拌。
  • 7步驟1.的鮭魚、香草、鹽、胡椒、檸檬汁加入步驟6.稍微攪拌。
  • 8步驟7.依個人喜好煮至收汁或保留醬汁。
  • 9參考影音:Tagliatelle al salmone affumicatohttp://www.cookaround.com/ricetta/tagliatelle-al-salmone-affumicato.html
贊助

小撇步

喜歡色澤淡如粉色,可調入大量的鮮奶油。

2016/11/12 發表 1,275 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣