Conchiglie Pasta.超可愛濃郁白醬培根貝殼麵 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

Conchiglie Pasta.超可愛濃郁白醬培根貝殼麵


喬伊絲
88 食譜 1.4 萬 粉絲
收藏 149 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
2人份
半包
數根
500ml
半~1杯
四大匙
半顆
數顆切片
約200g
適量
適量
  • 1
    貝殼麵大概一整包的一半, 放入滾水約15-20分鐘, 放麵之前放入一小匙鹽巴+一小匙橄欖油, 約八分熟盛起
  • 2
    白醬作法: 1. 把奶油加熱溶化後, 放入蒜末和洋蔥末炒香, 放入麵粉, 倒入鮮奶油和鮮奶, 小火拌勻, 麵粉分兩次, 鮮奶要分四次放, 不然冰冰的鮮奶會比較容易把麵粉結塊不易融化
  • 3
    白醬作法: 2. 全部拌勻後, 我覺得味道還不像我想像中的味道, 所以就自己放入比較深色的乳酪起司細條(焗烤用的那種, 用量看個人喜好), 拌勻 1. 先把貝殼麵煮到八分熟備用 2. 熱平底鍋, 放入蒜片+辣椒片+橄欖油, 炒香 3. 放入切好的培根炒到培根呈現白白的, 再加入洋蔥絲, 炒到洋蔥變軟
  • 4
    Pasta製作: 1. 先把貝殼麵煮到八分熟備用 2. 熱平底鍋, 放入蒜片+辣椒片+橄欖油, 炒香 3. 放入切好的培根炒到培根呈現白白的, 再加入洋蔥絲, 炒到洋蔥變軟
  • 5
    Pasta製作: 4. 放入備好的貝殼麵, 中小火慢炒至麵熟, 中間如果有點乾, 我是以一半水一半鮮奶加入鍋中拌炒, 味道比較香 5. 最後千萬不能忘了一定要撒上BASIL &非加不可的PARMESAN Cheese, 才是最好吃的PASTA!
2012/03/14 發表 6,997 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
喬伊絲
88 食譜 1.4 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵鑄鐵鍋獅王洗碗精泡麵檸檬火龍果WMF快力鍋枸杞減肥餐百香果迷迭香3M真空保鮮盒芋頭棉花糖虎牌電子鍋秋葵奇亞籽洛神花早午餐蛋捲涼拌小黃瓜奇異果便當飛利浦IH電子鍋披薩燒肉鳳梨馬卡龍壽司水波爐史雲生雞湯鳳梨酥素食滷味芭樂拉麵芒果臭豆腐土豆微波爐南瓜濃湯蜂蜜Bosch廚師機冰淇淋舒肥機鮑魚壽喜燒水果紅豆普格義大利麵醬