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據悉,百里香是特洛伊戰爭裏海倫的眼淚,因為收悉心愛的人戰死沙場而傷心淚流的淚珠。而特洛伊戰士們因不捨海倫落淚,繼而奮起誓死保護她。百里香自此也就成為勇氣與活力的象徵。亦是歐洲中世紀婦女們送給騎士出征前最好的祝福「謝君的勇敢亦願君平安歸來」。據悉,百里香亦是鉛筆香味的來源。喜歡百里香如淚珠般的葉狀。喜歡書寫之時透過筆尖散發而出的淡淡百里香香氛,更喜歡信手拈來一株百里香,輕輕一灑,帶來無窮的美味。

食材
吐司
3片
3顆
百里香(或其它香草)
適量
調味料
適量
胡椒
適量
  • 1
    吐司以撖麵棒稍微撖得更平面。(吐司是否需要再次加工,依吐司杯為基準。)
  • 2
    馬芬杯均勻塗佈奶油,再將步驟1.的吐司依杯型緩緩置入。
  • 3
    放入步驟2.的吐司內。(青醬可依個人喜好添入或剔除)
  • 4
    將蛋加入步驟3.內。
  • 5
    入烤箱160度以25~30分鐘烘焙,取出即刻脫模擺上幾株百里香即可享用。
2016/11/09 發表 2.3 萬 瀏覽
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