《永新沙拉》海鮮大阪燒


收藏 96 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

正統日式大阪燒風味, 完全不甜日式美奶滋非常適用
於海鮮, 大阪燒,烤馬鈴薯, 燙小章魚, 花枝, 烤魷魚, 章魚燒以及炒麵
歡迎到永新沙拉FB粉絲團按讚喔:
https://www.facebook.com/yonhsin/?r ef=bookmarks

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
低筋麵粉
200g
鹽巴
1/2小匙
鰹魚粉(可省略)
1小匙
150g
蝦仁
100g
花枝
100g
蔥花
1株
高麗菜
半顆
雞蛋
3顆
海苔粉
適量
柴魚片
適量
照燒醬/豬排醬
適量
永新日式美奶滋
適量
  • 1
    準備好所有材料 (永新日式沙拉醬目前為業務用產品, 無市售) ※也可以使用美式沙拉醬製作日式美乃滋,製作方式 (檸檬汁1/4小匙 永新美式沙拉醬2大匙、白胡椒粉1/8小匙、鹽巴1/4小匙、日式芥茉醬1/4小匙) ※或者欲訂購16kg以上日式美乃滋,可以直接電洽工廠02-29941519
  • 2
    低筋麵粉, 鹽巴跟鰹魚粉混合,慢慢的倒入水
  • 3
    高麗菜切成小方塊,不用很細,留一點口感
  • 4
    一個大碗倒入麵糊,放入高麗菜、蔥花跟雞蛋,花枝跟蝦,用湯匙混合均勻 #先不用放豬肉片喔!
  • 5
    皮底鍋抹上少許油,舖上火鍋肉片,倒入麵糊,蓋上鍋蓋,中火煎約5分鐘
  • 6
    熟後翻面煎至煎熟
  • 7
    抹上燒肉醬,淋上美乃滋
  • 8
    最後灑上海苔粉跟柴魚片,完成^^!
小撇步

※ 永新美式沙拉醬銷售通路: 全聯
※ 永新早餐抹醬銷售通路: 大潤發
※永新業務用沙拉醬: 素食無蛋沙拉, 香甜沙拉醬(早餐用), 日式沙拉醬, 欲購16kg以上可出貨, 300kg以上客製化, 歡迎電洽(02)29941519 or 網站聯繫:https://www.facebook.com/yonhsin/

2017/03/22 發表 1,982 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣