泡菜炒年糕 簡單又快速


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簡單又快速
大概15分鐘就上桌

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
泡菜
1包
年糕
1包
竹輪
1條
3根
洋蔥
1顆
起司
隨你開心加
  • 1
    昆布跟小魚乾煮高湯放涼 在煮湯的時候備料吧 把蔥跟洋蔥跟魚板切ㄧ切
  • 2
    先把洋蔥爆一下 我個人是沒有加油 乾炒到香味出來後放入切好的泡菜 稍微拌一下 把泡菜的湯倒進去炒到香味出來 在放入高湯(記得小魚乾跟昆布要撈起來哦) 然後就可以把年糕跟竹輪放進去了 我這個時候才加辣醬(可加可不加,不加就變成泡菜鍋也很好吃) 煮到滾 大概看一下到年糕軟就完成囉
  • 3
    最後可以加一下蔥或是起司 因為起司會讓整體的口感更加溫潤☺️ 我試過很多種起司 覺得芝士樂的那種片狀或是有賣條狀開封可以直接吃的那種都非常適合哦 (一般的起司絲就比較還好了 吃起來會油油的)
2016/10/30 發表 3,244 瀏覽
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