薑燒雞肉&豬肉

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想念日本薑燒豬肉的滋味。

在德國不易取得全數食材,那就稍做改變,以饕思念的胃。

食材
豬肉片
200g
洋蔥,切絲
1顆
醃醬
白酒或米酒
2EL
醬油
2EL
楓漿或味醂
1EL
薑粉或薑泥
1TL
  • 1
    醬油、白酒、薑粉、楓漿、豬肉片拌勻抓麻。
  • 2
    洋蔥炒香,再加入步驟1.拌炒至熟成,即完成。
  • 3
    食譜參考:食在有健康詹姆士薑燒豬肉食譜 - https://www.youtube.com/watch?v=qZ29ZxJEu8c
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小撇步

楓漿可以更改為蜂蜜或糖。
上述,提供參考。

2016/10/28 發表 3,370 瀏覽
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