日本 薑汁照燒雞肉&豬肉飯

88 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

Hallo, Japan!
日本料理是我與梅奧第一次共同取得共識的亞洲料理。而這道薑汁照燒雞肉&豬肉飯也是讓我不經意開拓屬於自己在德國之小小個人廚房的便當菜。😊

份量2人份

食材

豬肉 100g
薑泥 適量
蒜泥 適量
醬油 2EL
白酒 3EL
黑砂糖 1EL
自磨綜合胡椒粒 適量
洋蔥末 適量
  • 1 薑和蒜,磨成泥或是切成末皆可。
  • 2 醬油、白酒、黑砂糖混合攪拌均勻。
  • 3 將薑泥、蒜泥加入步驟2.的調味料內混合攪拌均勻。
  • 4 將豬肉放入步驟2.醃漬一晚,入鍋與洋蔥末炒至熟。 *醃漬時間依個人喜好,5分鐘、10分鐘都可以。我個人是喜歡至少醃漬12小時以上的肉類。
  • 5 成品。
  • 6 薑汁照燒豬肉飯佐芽球甘藍。
贊助
2016/10/28 發表 2,838 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣