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想念在日本嚐到的薑燒豬肉的滋味。
在德國不易取得全數食材,那就稍做改變,以饕思念的胃。

食材
豬肉片或雞肉
200g
洋蔥,切絲
1顆
醃醬
白酒或米酒
2EL
醬油
2EL
蜂蜜或味醂
1EL
薑粉或薑泥
1TL
  • 1
    醬油、白酒、薑粉、蜂蜜、豬肉片/雞肉拌勻抓麻,放入冰箱至少30分鐘。
  • 2
    洋蔥炒香。
  • 3
    步驟1.加入步驟2.拌炒至雞肉熟成,即可享用。
小撇步

楓漿可以更改為蜂蜜或糖。
上述,提供參考。

2016/10/28 發表 3,434 瀏覽
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