最愛肥滋滋控肉飯

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我可以天天吃控肉飯或是肉燥飯,電鍋是我的bff

食材 (3 人份 45 分鐘

五花肉 3
八角 1
油蔥酥 少許
砂糖 隨意
醬油 隨意
醬油膏 隨意
蒜頭 也可以用薑
胡椒粉 看你
  • 1 冷鍋直接煎肉爆油, 放入蒜頭跟油蔥酥&八角爆香,不愛蒜可改蔥, 肉熟了丟到電鍋放入米酒約10分鐘再加水跟其他調味料,約30分鐘即可食用🤗
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小撇步

阿基師說全部煮熟後再調味,但我覺得沒有一開始調味去魯的好吃,所以我就大約醬油用米杯的一半,糖是醬油1/4,米酒也差不多醬油的1/2,反正不要太鹹,真的太鹹就加水⋯
可以放可樂、蘋果西打、唯他露p約一大口、取代糖很不錯噢!沙士味道太重一下子就被發現了。

我超愛控肉 可以天天吃 天天用不同調味😘

2016/10/26 發表 1,023 瀏覽

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