雲耳燒雞球

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好喜歡因為其型如一朵朵的雲,被稱其為雲耳的木耳。😊

食材

雞肉 適量
黑木耳(切絲) 適量
蒜末 適量
胡蘿蔔絲 適量
青葱段 適量
適量
調味料
醬油 1TL
米酒(或白酒) 2EL
適量
  • 1將蒜末炒香,加入雞肉、醬油和酒拌炒至熟。
  • 2胡蘿蔔、木耳加入步驟1.稍微拌炒。
  • 3起鍋前再調入些微的鹽與拌入蔥段即完成。
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2016/10/23 發表 488 瀏覽

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