簡易無酒薑絲麻油煎蛋

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食物永遠是連結自己內心深處最想念的印記。
每每料理此一煎蛋,思緒總會飄到,以前下班回到家陪著己逝的二姊共同享用祂食用不完的月子餐,然後祂沒醉,我卻醉到不支倒地的歲月。😊

食材

2顆
薑絲 適量
麻油 2EL
少許
  • 1冷鍋小火燒熱麻油,將蛋分次打入燒至成型取出。
  • 2使用餘油炒香薑絲,淋上蛋,再灑上鹽即可。
  • 3偽土耳其烤肉串佐麻油煎蛋。
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2016/10/22 發表 1,875 瀏覽

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