香蕉麵包「Bananenbrot」

2016/10/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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Guten Appetit!
深深覺得加了巧克力鮮奶油的香蕉麵包,比沒有加巧克力鮮奶油的香蕉麵包,更合我的胃口。

食材

過熟的小香蕉 6條
奶油 100g
黑砂糖 200g
1顆
香草糖 8g
泡打粉 1 1/2 TL
1TL
肉桂粉 1/2 TL
低筋麵粉 220g
大波露巧克力 1/2片
巧克力鮮奶油 200g
  • 1 香蕉壓成泥,加入糖、奶油、蛋攪拌均勻。
  • 2 麵粉、鹽、肉桂粉混合。
  • 3 巧克力鮮奶油與大波露巧克力混合,倒入步驟2攪拌均勻。
  • 4 再將步驟1.倒入步驟3.攪拌均勻,倒入已經塗了奶油塗層的模具以180度,60分鐘。取出後,冷卻脫模。
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