【Tomiz小食堂】和風抹茶紅豆蒸蛋糕

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柔軟且風味溫潤的日式蒸糕,搭配上和風的抹茶粉以及甜而不膩的蜜紅豆、是大人小孩都喜愛的甜品。有了白蒸蛋糕預拌粉、在家中製作出如同商品的蒸蛋糕只需要半小時!
👉 更多食譜圖文教學:http://www.tomiz.com.tw/cook_list.php

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

白色蒸蛋糕預拌粉 200g
全蛋 50g
160g
抹茶粉 6g
罐裝蜜紅豆 少許
  • 1準備蒸籠以及隔水蒸蛋糕的器具.
  • 2富澤商店白色蒸蛋糕預拌粉一包,約可製作6份迷你蒸糕.
  • 3在盆中放入富澤商店白色蒸蛋糕預拌粉、水 、抹茶粉, 拌勻之後混入全蛋, 材料拌勻即完成蛋糕麵糊.
  • 4將蛋糕麵糊放入杯子蛋糕模中, 在麵糊表面上可放置2-3粒蜜紅豆點綴裝飾. 喜愛紅豆的您也可以在麵糊中直接混入紅豆粒,創造不同的口感.
  • 5 放入蒸籠中以中強火蒸15分鐘. 可以竹籤戳入中心若無沾黏即可食用.
  • 6這款方便且美味的蒸糕預拌粉, 無論是抹茶或是原味都能做出許多變化.您也可以使用巧克力筆裝飾,或是使用不同的模具 原料 變化出各種口味的蒸糕唷!
贊助

小撇步

白蒸蛋糕預拌粉:https://goo.gl/AKv3Qy
TOMIZ 抹茶粉:https://goo.gl/OjjYWp
罐裝蜜紅豆:goo.gl/QT7UEL
巧克力筆:https://goo.gl/fIkkXw
鹽漬櫻花(也可搭配做出不同口味的蒸糕!): https://goo.gl/Y5P1n9

2016/12/04 發表 3,135 瀏覽

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