黃芥苿醬佐水煮蛋,Senfeier

96 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

德國經典蛋料理之一。

份量2人份

食材

水煮蛋 4顆
麵粉 20g
清水 100c.c
鮮奶油或牛奶 50c.c.
奶油 30g
黃芥苿醬(甜) 1TL
黃芥苿籽醬 3TL
新鮮或乾燥香草 1/2TL
調味
適量
胡椒 適量
  • 1冷鍋以小火融化奶油。
  • 2麵粉加入步驟1.以小火炒至香味(有餅乾的味道)散出。
  • 3清水加入步驟2.以小火攪拌均勻。
  • 4鮮奶油加入步驟3.以小火攪拌均勻。
  • 5黃芥末醬&黃芥苿籽醬加入步驟4.以小火攪拌均勻。
  • 6鹽、黑胡椒粗粒加入步驟5.以小火攪拌均勻。
  • 7新鮮香草或乾燥香草加入步驟6.以小火攪拌均勻。
  • 8醬汁淋在水煮蛋即完成。
贊助
2016/10/20 發表 924 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣