醬油雞蛋麵

2016/10/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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從小吃到大的滋味。

食材 (1 人份 15 分鐘

雞蛋麵 1人份
醬油 2湯匙
黑醋 2湯匙
辣椒 一條
蒜頭 一顆
黑胡椒粉 少許
雞蛋 一顆
時蔬 些許
  • 1 燒開水、將時蔬清洗備用
  • 2 在碗內放入醬油兩湯匙、黑醋兩匙、辣椒、胡椒粉、蒜頭
  • 3 水滾後,將麵條放入,放入麵條後,水滾第一次的時候,放5-6湯匙的湯水,試過味道後,就可以加水繼續滾~
  • 4 等到麵條熟後,就可以熄火,撈起裝碗嘍。😘😘
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小撇步

平常我都是最後再打一顆蛋,今天則是用溏心蛋~
溏心蛋是我另外做的~
下次再把做法寫進食譜😘😘

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