義大利 經典馬茲瑞拉、羅勒、蕃茄

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經典義大利料理餐廳的常見美味佳俙,亦是我們家宴客之時的桌上常客。💘

食材

甜羅勒 適量
馬茲瑞拉起司 1個
牛蕃茄 1顆
適量
黑胡椒 適量
  • 1牛蕃茄切成適當的厚度。
  • 2馬茲瑞拉起司切成適當的厚度。
  • 3羅勒清洗,拭乾水份,依序將蕃茄 - 馬茲瑞拉起司 - 羅勒一片一片舖陳,最後再灑上鹽和胡椒即可。
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小撇步

多數會再淋上巴薩米克醋,以增加風味。
巴薩米克醋,可依個人喜愛添加或不添加。

2016/10/18 發表 908 瀏覽

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