義大利經典:馬茲瑞拉、羅勒、蕃茄

84 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

Guten Appetit!
梅奧說,這是進入義大利料理以及迎賓的基本入門款。
如果學不會,他會忍不住用力搖頭,仰天長嘆。
Mann! Was ist denn los.
還好,學會了。

食材

甜羅勒 適量
馬茲瑞拉起司 1個
牛蕃茄 1顆
適量
黑胡椒 適量
  • 1 牛蕃茄&馬茲瑞拉起司以麵包刀切成適當的厚度。 甜羅勒以清水清洗,再以廚房紙巾吸乾水份。 一個牛番茄,一個馬茲瑞拉,一個甜羅勒,依序完成所有的食材,然後灑上適量的鹽巴以及黑胡椒即可。 多數會再淋上巴薩米克醋,以增加風味。 *巴薩米克醋,依個人喜愛添加或不添加。
  • 2 以板豆腐替代馬茲瑞拉的版本。
贊助

小撇步

有關更多德國或歐洲等之餵不飽的胃,歡您加入我們的「梅奧胃世界」與我們一起分享屬於您的胃:https://www.facebook.com/groups/1087323168054063/?fref=nf。😊

2016/10/18 發表 696 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣