義大利經典:馬茲瑞拉、羅勒、蕃茄

2016/10/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
651 78 0 0

Guten Appetit!
德國同學說,這是進入義大利料理以及迎賓的基本入門款。
如果學不會,他會忍不住用力搖頭,仰天長嘆。
Mann! Was ist denn los.
還好,學會了。

食材

甜羅勒 適量
馬茲瑞拉起司 1個
牛蕃茄 1顆
適量
黑胡椒 適量
  • 1 牛蕃茄&馬茲瑞拉起司以麵包刀切成適當的厚度。 甜羅勒以清水清洗,再以廚房紙巾吸乾水份。 一個牛番茄,一個馬茲瑞拉,一個甜羅勒,依序完成所有的食材,然後灑上適量的鹽巴以及黑胡椒即可。
贊助

小撇步

多數會再淋上巴薩米克醋,以增加風味。
*巴薩米克醋,依個人喜愛添加或不添加。

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣