ㄚ曼達的廚房~愛心麵包

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第60篇的食譜就現給這個肉麻的麵包囉,因為老公喜歡吃杏仁,所以我就把一般常用的花生餡改成杏仁紅豆餡~~做出來的麵包好看又好吃喔~

食材

高粉 250克
25克
牛奶 110克
30克
酵母 3克
餡料
融化奶油 10克
杏仁片 50克
20克
蜜紅豆 50克
  • 1 餡料:杏仁片120度先烤10分 捏碎後與糖 紅豆混合
  • 2 與麵包做法同(第一次發酵80分 第二次30分)
  • 3 將麵團桿成長方型 塗上奶油 灑上料 捲起來 順手一翻就可以變愛心囉 發酵兩倍大之後 190度烤20分
  • 4 這是麵包的剖面照片~~~ 是我臨時起意拍的
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2012/03/07 發表 3,984 瀏覽

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討論共 2 則

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當然不是要有過程

4 年前
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那麵包是所有材料混在一起就好了嗎?

5 年前