Nutella蛋糕

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以Nutella做變化的簡易Nutella蛋糕。

食材

Nutella醬 2EL
低筋麵粉 80g
泡打粉 1TL
3顆
  • 1麵粉+泡打粉拌均。
  • 2Nutella隔水加熱至軟化。(有點像麥芽糖,即可拉成絲的程度即可)
  • 3分次加入麵粉並攪拌均勻。
  • 4將蛋加入並拌均,如步驟5.。
  • 5*喜歡更濕潤口感,可以調入奶油。
  • 6倒入已經均均塗抺奶油的模具內。
  • 7以180度30~40度烘焙。
  • 8脫模冷卻。
  • 9可依自己喜好裝飾蛋糕。 *此為填入鮮奶油以及糖粉。
  • 10榛果無糖Nutella蛋糕。
  • 11食材:麵粉、泡打粉、Nutella相同,蛋更改為1顆。 作法:如步驟1.至9.。 再另增兩項。 食材:牛奶&榛果混合並攪拌備用(牛奶份量以可以浸潤榛果的份量為主)。 作法於步驟5.將已經浸軟的榛果加入麵糊內。
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2016/10/18 發表 2,178 瀏覽

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討論共 1 則

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請問步驟一牛奶的比例是多少呢?

1 年前
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作者回應

Hallo!

謝謝您的提問也謝謝您的提問讓我發現自己的疏失。

關於牛奶,您只需要依自己喜愛的榛果份量做一定的比例即可。

此處的牛奶主要是要讓榛果口感較為軟嫩使用,並不一起加入麵糊之內。😊

Viel Spaß!

1 年前