維尼手撕麵包 可愛的維尼熊變成了麵包😆😆😆好想一口咬下又捨不得💛💛💛

維尼手撕麵包


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可愛的維尼熊變成了麵包😆😆😆好想一口咬下又捨不得💛💛💛

時間
120 分鐘
食材
表情
適量
適量
  • 1
    直接法揉成麵團後放盆中蓋上濕布,室溫基本發酵至兩倍大(約一小時)
  • 2
    排氣後先取10g的麵團分割成7等分,其餘分割成7等分滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
  • 3
    再滾圓整形收口朝下放入烤模,每個小麵團再分成兩個當成耳朵(用牙籤輔助麵團結合)放入烤箱最後發酵30分鐘
  • 4
    麵團從烤箱取出後調180度c開始預熱,用竹炭粉加冷開水拌勻用牙籤沾取畫上表情
  • 5
    烤13分鐘出爐放在麵包架稍冷卻後脫模即可
2016/10/12 發表 6,517 瀏覽
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討論共 6 則

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請問這是不沾固定底模嗎?

2 years ago
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180度烤多久時間?

3 years ago
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作者回應

13-15分鐘,依各家烤箱調整時間

3 years ago
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請問是幾寸的蛋糕模~

3 years ago
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作者回應

大約6吋

3 years ago
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哈囉~請問烤的時候 要用幾度呢?

3 years ago
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作者回應

180度c喔

3 years ago
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請問ㄧ下:我也想要買ㄧ個模具!但不知道模具的名稱!可以和我說ㄧ下嗎,謝謝😊

3 years ago
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作者回應

天使蛋糕模具

3 years ago
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請問這用多大的烤模?謝謝

3 years ago
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作者回應

6吋的大小

3 years ago

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