維尼手撕麵包 分享傳送傳送列印 居妮的幸福餐桌 11 食譜 72 粉絲 收藏 416 留言 11 有 6 人跟著做 可愛的維尼熊變成了麵包😆😆😆好想一口咬下又捨不得💛💛💛 時間 120 分鐘 食材 高筋麵粉 150g 南瓜粉 25g 砂糖 15g 鹽 2g 速發酵母 2g 蜂蜜 5g 牛奶 80g 奶油 10g 表情 竹炭粉 適量 冷開水 適量 1 直接法揉成麵團後放盆中蓋上濕布,室溫基本發酵至兩倍大(約一小時) 2 排氣後先取10g的麵團分割成7等分,其餘分割成7等分滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘 3 再滾圓整形收口朝下放入烤模,每個小麵團再分成兩個當成耳朵(用牙籤輔助麵團結合)放入烤箱最後發酵30分鐘 4 麵團從烤箱取出後調180度c開始預熱,用竹炭粉加冷開水拌勻用牙籤沾取畫上表情 5 烤13分鐘出爐放在麵包架稍冷卻後脫模即可 2016/10/12 發表 6,517 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! 居妮的幸福餐桌 11 食譜 72 粉絲 有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 手撕麵包 維尼 手撕包 手撕 包
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