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滷味 食譜ID: 173678

by Linda Chen
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  • 食材
  • 滷料(如雞爪、豆干、米血等)適量
  • 肉骨茶包1-2包
  • 薑適量
  • 蒜頭適量
  • 調味料
  • 米酒適量
  • 醬油適量
  • 辣醬油適量
  • 冰糖適量

作法

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1

熱一鍋水,加入肉骨茶包、薑、蒜及調味料。

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2

依食材不同調整滷的時間。

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3

起鍋淋少許麻油,灑蔥花即可。