西班牙伊比利火腿拼盤

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份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

西班牙伊比利火腿切片 8 片
伊比利里肌臘腸切片 8 片
伊比利原味臘腸切片 8 片
伊比利紅椒臘腸切片 8 片
哈密瓜切片 數片
  • 1 將西班牙火腿、臘腸、哈密瓜切成薄片擺盤,也可以選購切成薄片的火腿臘腸
  • 2 擺盤後,生吃或搭配哈密瓜,水果的酸甜可把火腿的鹹香瞬間帶到極致。配上紅酒更讚
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小撇步

火腿臘腸應冷藏保存,拆封後要立即使用以免影響風味。台北南門市場萬有全販售道地的金華火腿和各式醃臘味,最近也在新光三越台中中港店,台南西門店拓點,也可宅配相當方便
http://eham.com.tw/

2016/10/07 發表 444 瀏覽

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